Айдзу: Невинность

Сидзуку Кандзаки с детства обучался отцом распознаванию сортов вин, анализу вкуса и запоминанию характеристик напитков. Несмотря на полученные знания, он отказался от продолжения семейного дела и устроился в компанию по продаже пива, избегая участия в винодельческой индустрии. После смерти отца он узнал содержание завещания: всё имущество будет передано тому, кто первым выполнит ряд условий, связанных с поиском и идентификацией определённых образцов вин.

До этого Ютака Кандзаки усыновил Иссэя Томинэ, опытного сомелье с высоким уровнем подготовки. Иссэй стал вторым претендентом на наследство. Оба участника получили список с описаниями редких вин, которые необходимо найти и подтвердить соответствие указанным характеристикам. Сидзуку вернулся к знаниям, полученным в детстве, и начал поиск, посещая различные регионы, винодельни и частные коллекции. Иссэй действовал методичнее, используя профессиональные связи, доступ к закрытым источникам и опыт участия в дегустациях высокого уровня.