Инкубационный дневник 1 серия

Сюжет разворачивается вокруг ресторана «Вагнария», расположенного на острове Хоккайдо в Японии. Заведение процветает, но сталкивается с хронической нехваткой персонала. Чтобы снизить нагрузку на сотрудников, официантка Попура Танэсима получает задание найти нового работника. Для семнадцатилетней девушки эта задача оказывается непростой из-за её низкого роста и внешности, напоминающей учительницу начальных классов. Подобные особенности мешают ей выглядеть убедительно в глазах потенциальных кандидатов.

Несмотря на трудности, один из юношей по имени Сота Таканаси положительно реагирует на приглашение. Он на год младше Попуры и значительно выше её ростом. С его приходом в ресторане начинается новый этап. Соте предстоит не только выполнять обязанности в условиях высокой нагрузки, но и находить общий язык с непростыми коллегами. Адаптация нового сотрудника к рабочему ритму и коллективу становится одной из центральных линий повествования.